Història d’una escarola de l’hort urbà

Fa temps que les escaroles creixen i creixen i creixen sense parar. Després de molts mesos ha arribat el moment, arrenquem l’escarola de l’hort de l’escola.

De sobte, la creativitat culinària se’ns  dispara…”i si creem una amanida inspirada en els nostres boscos dels contes?”. I dit i fet, cadascú aporta una idea, un gust, una textura, una novetat i entre tots imaginem una amanida feta a la nostra mida, l’amanida dels nostres somnis. Ens organitzem i ens comprometem a portar els ingredients entre tots i ho aconseguim! No calen gaires paraules més, entreu i veureu el perquè del títol que li hem posat: AMANIDA, “BOSCOS DE COLORS”.